地元の良さを探して。

お疲れ様です。
静岡県吉田町 でアイロンパーマ・ 炭酸泉シャンプー・複合洗浄消毒システム
をご提供している完全予約制の理容白石 店主 白石俊之です。
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中島養蜂  クロガネモチ
穏やかな初冬。
デイサービスへ行く母を見届けて
我が家の冬に欠かせないモノを
隣町まで買いに行って来ました。

最大の目的は蜂蜜です。
生姜のシロップ漬けをテレビで見た妻から
買い出し司令が下りました(笑)
道すがら生産者直売のミカンを
無人販売所で買い込みました。
見た目がやや悪いとは言え
味は外見には関係ありません。

そして目的地の中島養蜂さんへ到着。
看板?タペストリー?はありますが
人の気配が感じられず入店に勇気が要りました。
インターフォンを押してしばらく待つと
お店の方が静かに丁寧に接して下さいました。
次回も必ずリピートします。
なぜなら穴場だ、と感じたから(笑)↓
https://nakajimayoho.jimdofree.com/

クロガネモチとミカンの蜂蜜があり
無知な私は博識な妻にお伺いを立て
クロガネモチをゲット。

お役目を果たしグルっと一回り。
静波のダイコンの直売所へも寄り
赤大根と普通のダイコンも。
酢漬けや鍋物に最高ですよね。
おもてなしはありませんが
買った分を設置の金庫へ支払うスタイル。

安さと新鮮さで人気の場所のようでした。
私はダイコンの菜っ葉の塩もみが好物。
葉と茎が付いているのもポイント高いです。
生産者を感じられるのが地元の良さ。
それぞれのご苦労へ想いを馳せます。↓
https://www.instagram.com/reel/DRb0X3ekoxc/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

好物のミカンを食べながら
蜂蜜についてもググってみました。
一匹の働きバチがその短い一生(約6週間)で
集めることができる蜂蜜の量は
わずか「ティースプーン約1杯分(約4g~5g)」ほど。
このためにハチたちは想像を絶する働きをしています。
私たちが手にする蜂蜜のボトルは
何千、何万匹ものハチたちが力を合わせて集めた
「小さな命の結晶」と言えるんですね。

妻が選んだクロガネモチはちみつは
あっさりとした甘さとハーブのような爽やかな香りが特徴。
市場にはあまり出回らない貴重なはちみつで
味はくせがなく、すっきりとした上品な味わい。
多くの人に人気があるんだそう。

一人ひとりの小さな力も結集すれば
きっと素晴らしい結晶になると感じます。
地元でがんばる皆さんのパワー。
しかと受け止めました。

理容白石 店主の白石俊之が執筆しました。


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吉田町神戸1637-8 駐車場3台


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2025年11月24日